Tadına Doyamacağınız Pudingli Kek Tarifi

Merhabalar efendim. Bugün sizlere gayet kolay bir o kadar da lezzetli bir tarif ile geldim: Pudingli Kek Tarifi. Bu tarifimle misafirlerinizi keyfle ağırlayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.

Pudingli Kek Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1.5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 büyük yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 paket çikolata pudingi (isteğe bağlı)
• 2.5 su bardağı süt (çikolata pudingi için)
• Çikolata sosu için:
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Malzemelerimizi eksiksiz hazır ettikten sonra yapılışına geçelim:

1. Öncelikle, çikolata pudingini hazırlamak için puding tozunu 2.5 su bardağı süt ile pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğuması için bir kenara koyun.
2. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın.
3. Geniş bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Karışımı iyice karıştırın.
4. Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ, yumurtalar ve vanilini çırpın.
5. Yumurtalı karışımı, kuru karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Homojen bir kıvam elde edene kadar çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.
6. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız ve unladığınız kalıba dökün.
7. Üzerine pudingi dökün ve bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırarak pudingi kek hamuruna yayın. Bu adım, pudingli katmanı oluşturacaktır.
8. Hazırladığınız kek kalıbını önceden ısıttığınız fırına yerleştirin. Kek, yaklaşık 35-40 dakika boyunca veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
9. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin.
10. Çikolata sosu için, bir sos tenceresinde bitter çikolatayı, sütü ve toz şekeri birleştirin. Orta ateşte sürekli karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak sosu koyulaştırın. Ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun.
11. Soğuyan keki servis tabağına alın ve üzerine çikolata sosunu dökün. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, çilek dilimleri veya fındık gibi süslemelerle servis yapabilirsiniz.

Pudingli kek tarifi bu şekilde! Afiyet olsun!

Pudingli Kek Kalorisi

Pudingli kekin kalorisi, kullanılan malzemeler ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir. Genel olarak, bir dilim (yaklaşık 100 gram) pudingli kekin kalorisi yaklaşık olarak ortalama 300-400 arasında olabilir.

Ancak, unutmayın ki porsiyon büyüklüğü ve kullanılan malzemelerin markalarına bağlı olarak kalori değerleri değişebilir. Eğer kalori alımınızı takip ediyorsanız, kesin bir kalori değeri için kullandığınız tarife ve malzemelere göre hesaplama yapmanız daha doğru olacaktır.

Ayrıca, pudingli kek gibi tatlıların tüketiminde porsiyon kontrolü önemlidir. Dengeli bir beslenme planı içinde ölçülü olarak tüketmek, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için önemlidir.

Pudingli Kek Nasıl Saklanır?

Pudingli keki saklamak için dikkat etmeniz gereken noktalar şu şekilde sıralanabilir:

1. Kek tamamen soğuduktan sonra, hava geçirmez bir kap veya streç filmle sarılarak buzdolabına yerleştirin. Hava almasını önlemek, kekin tazelik ve lezzetini korumasına yardımcı olur.
2. Buzdolabında sakladığınız pudingli keki 3-4 gün boyunca güvenle tüketebilirsiniz. Ancak, her gün geçtikçe tazelik ve lezzet kaybı yaşayabileceğini unutmayın.
3. Dondurucuda saklamak isterseniz, pudingli keki dilimleyerek dondurabilirsiniz. Dilimlenmiş keki dondurucu poşetlerde veya hava geçirmez bir kapta dondurun. Böylece daha uzun süreli saklama imkanı elde edebilirsiniz. Dondurucuda saklanan pudingli kek, 2-3 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.

Ancak, keki tüketmeye karar verdiğinizde dondurucudan çıkarıp oda sıcaklığında veya buzdolabında yavaşça çözülmesini bekleyin. Tamamen çözüldükten sonra keki tüketebilirsiniz.

Yine de, her durumda tazelik ve güvenlik açısından görsel ve koku kontrolleri yapmanız önemlidir. Herhangi bir bozulma belirtisi fark ederseniz, keki güvenlik nedeniyle tüketmekten kaçının.

“Tadına Doyamacağınız Pudingli Kek Tarifi” benzeri Tatlisi yazılarına göz atabilirsiniz;