Çıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi

Bugün girdiği her tatlıyı lezzetlendiren, çıtır çıtır kadayıf ile sizlerleyiz. İster muhallebili kadayıf tatlısı olsun, ister basma kadayıf tatlısı olsun, isterse de sarma kadayıf tatlısı olsun. Daha sayamadığımız birbirinden lezzetli bu tatlıları, yapmaya da yemeye de doyamayacaksınız! Bugün sizlerle ilk olarak çıtır kadayıf tatlısı nasıl yapılır? hep birlikte görelim!

Çıtır Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır? İşte Malzemeler:

(8-10 Kişilik – Hazırlama Süresi: 25 dk – Pişirme Süresi: 20 dk)

• 500 gr yaş kadayıf
• 200 gr tereyağı veya margarin
• 250 gr ceviz

Şerbeti İçin:

• 4,5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çıtır Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır? Bütün Aşamaları İle Sizlerle!

▪️ İlk olarak su ve şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
▪️ Kısık ateşte yaklaşık 25 dk kadar pişirdiğiniz şerbetinizin içerisine 1 yemek kaşığı limon suyunuzu ekleyerek 5 dk daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
▪️ Kadayıflarınızı geniş bir kaba alarak tel tel ayırın. (elinizle veya makasla yapabilirsiniz.) Üzerine eritilmiş tereyağınızı ilave edin ve kadayıflarınızın yarısını önceden yağladığınız tepsiye dökün.
▪️ Kaba yaydığınız kadayıflarınızın üzerini bir bardak yardımıyla bastırın. Üzerine dövülmüş cevizi serpin, ardından artan kadayıfınızı da üzerine dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
▪️ Fırından çıkınca 5-10 dk kadar dinlendirin ve üzerine soğuttuğunuz şerbeti dökün. 45 dk kadar çekmesini bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.
▪️ Not: Tatlınızı aynı zamanda fıstıklı olarak da yapabilirsiniz.

Çıtır Kadayıf Tatlısı İçin Püf Noktalar:

🌟 Pişirme süresi boyunca kontrollü olmanızda fayda var. Tatlımız 15-20 dk içerisinde pişiyor ve eğer kontrollü olmazsanız yanması kaçınılmaz olur… Ayrıca üzerine döktüğünüz şerbetin iyice soğumuş olması da çok önemli diğer noktalardan biri. Şimdiden afiyet olsun!

Sütlü Tatlılar
Şerbetli Tatlılar
Pasta Tarifleri
Yöresel Tatlılar
Diyet Tatlılar
Meyveli Tatlılar

Lora’s Ways Of Cooking ‘in Birbirinden Güzel Tariflerini Kaçırmamak İçin Abone Olun!

Lora’s Ways Of Cooking YouTube Kanalı
Lora’s Ways Of Cooking Instagram Hesabı