Adana Usulü Bici Bici Tarifi!

Merhabalar efendim. Umarım yaza hazırsınızdır. Bugün vereceğim lezzetli tarifle hazırlığınızı tamamlamış olabilirsiniz; Adana Usulü Bici Bici Tarifi.

Adana usulü bici bici tatlısı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici ve lezzetli bir seçenektir.

Bici Bici Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç unu
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Üzeri için hindistan cevizi veya çekilmiş ceviz

Yapılış:

1. Bir tencereye pirinç ununu alın ve orta ateşte hafif pembeleşene kadar kavurun. Dikkatlice karıştırarak yanmasını önleyin.
2. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra sütü yavaş yavaş tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
3. Şeker, vanilya ve tarçını da ekleyin. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
4. Ayrı bir kapta nişastayı az miktarda suyla açın. Daha sonra nişastayı karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
5. Karışım koyulaştığında ocaktan alın ve tatlıyı servis yapacağınız kaselere veya kuplara paylaştırın.
6. Tatlıları oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına kaldırarak iyice soğumasını sağlayın.
7. Soğuyan tatlıların üzerine hindistan cevizi veya çekilmiş ceviz serpiştirerek servis yapın.

Bici Bici Tatlısının Faydaları

1. İçeriğinde bulunan pirinç unu ve nişasta, enerji sağlamak için karbonhidrat kaynağıdır.
2. Süt, tatlıya kalsiyum ve protein sağlar. Kalsiyum kemik sağlığı için önemlidir ve protein vücut için temel bir besin maddesidir.
3. Tarçın, antioksidanlar içerir ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilir. Ayrıca kan şekeri düzenlemesine yardımcı olabilir.
4. Hindistan cevizi veya çekilmiş ceviz, tatlıya lezzet katar ve sağlıklı yağlar, lif ve bazı mineraller sağlayabilir.

Bici Bici Tatlısı Kaç Kalori?

Adana usulü bici bici tatlısının tam olarak ne kadar kalori içerdiğini belirlemek için tam ölçüler ve marka bilgilerine ihtiyaç vardır. Ancak genel bir yaklaşımla, verdiğim tarife dayanarak tahmini bir kalori hesaplaması yapabiliriz.

1 su bardağı pirinç unu (160 gram) yaklaşık olarak 600 kalori içerir. 5 su bardağı süt (1000 ml) yaklaşık olarak 600-700 kalori içerir, sütün yağlı veya yağsız olmasına bağlı olarak değişebilir. 1 su bardağı şeker (200 gram) yaklaşık olarak 800-850 kalori içerir. 1 su bardağı nişasta (160 gram) yaklaşık olarak 600-700 kalori içerir.

Tarçın, vanilya ve hindistan cevizi/ceviz miktarına göre ekstra kalori eklenebilir, ancak genel olarak bu miktarlar tatlıya çok fazla ekstra kalori katmayacaktır.

Yukarıdaki tahminlere göre Adana usulü bici bici tatlısının yaklaşık olarak 2600-2900 kalori arasında olduğunu söyleyebiliriz. Bu değerler tarifin yaklaşık olarak 6-8 porsiyona denk geldiğini varsayarak hesaplanmıştır.

Kalori değerleri tam olarak değişebilir, bu nedenle tam bir kesinlik sağlamak için tarifte kullanılan marka ve ölçülerin belirlenmesi gerekmektedir.

“Öğünlere Farklı Bir Bakış; Yulaflı Tarifler” benzeri Tatlisi yazılarına göz atabilirsiniz;