Şerbetli TatlılarTatlı Tarifleri
Vezir Parmağı Tarifi | Kolay ve Leziz Vezir Parmağı Tarifi
Lezzetinden, parmaklarınızı yiyeceğiniz vezir parmağı tarifi için malzeme listesi ve nasıl yapacağınızı anlattık. Tarifi denedikten sonra, yorum bırakmayı ve paylaşmayı unutmayın! 🙂
Vezir parmağı tarifi malzeme listesi
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2.5 su bardağı un
- 3 yumurta
- Ayçiçeği yağı
Şerbeti için
- 3.5 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Vezir parmağı nasıl yapılır?
- Tatlınızı pişirirken kızartacağınız yağın çok sıcak olmasına büyük özen gösterin.
- Aksi takdirde hamur dağılır, kızarma işlemi sırasında şekilleri bozulabilir.
- Şerbeti için, şeker, su ve limon suyunu kaynatıp ılınmaya bırakın.
- Tencereye 2 su bardağı suyu alın.
- Tereyağı, şeker ve tuzu ilave edip kaynatın.
- Kaynayınca üzerine unu ilave edip sürekli karıştırarak 4 dakika pişirin.
- Ocaktan alıp tek tek yumurtaları ilave ederek karıştırın.
- Son olarak nişastayı ekleyin.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle parmak şekli verin.
- İyice kızdırdığınız ayçiçeği yağında kızartın. Kızarttığınız tatlıların üzerine ılık şerbeti döküp 1 saat dinlendirin.
Afiyet Olsun
